开胃菜
奶油龙虾浓汤
配辣根薯片和龙蒿油
245 NOK
Reindeer rillette
炸燕麦面包、油封洋葱、腌苹果、覆盆子蔓越莓苹果酒凝胶
245 NOK
过敏原：
麸质/乳糖/亚硫酸盐
Rutabaga 馄饨塞满
配青豆泥，搭配野蒜香蒜酱和烟熏杏仁
215 NOK
过敏原：坚果
主菜
香煎安康鱼
配花椰菜泥、糖豌豆、苹果酒 sabayon 和腌红洋葱
415 NOK
过敏原：
鱼/牛奶/蛋
羊肉汉堡
配蓝莓酱、脆皮生菜、Jarlsberg 奶酪、腌苹果、红洋葱、奶油蛋卷面包、黄瓜和薄荷沙拉配炸薯条
385 NOK
过敏原：
麸质（小麦）/牛奶/鸡蛋/芥末
供应小牛里脊肉
配土豆、浓郁的棕色奶酪酱、脆皮韭菜和珍珠洋葱
415 NOK
过敏原：
牛奶/芹菜
烤箱烤花椰菜
配土豆、脆皮韭菜、开心果、花椰菜泥、香草油和烟熏杏仁
365 NOK
过敏原：
坚果（开心果）
甜品
195 NOK
温暖的苹果碎
配香草冰淇淋和蛋羹
195 NOK
过敏原：
麸质（小麦）/牛奶/坚果
温暖的布朗尼
配开心果冰淇淋、用当地苹果酒浸泡过的水果和酸奶油
195 NOK
过敏原：
麸质（小麦）/牛奶/鸡蛋/坚果（开心果）
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